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香港早茶介绍香港哪里有早茶的地方
1、翠华餐厅（Tsui Wah Restaurant） - 翠华是香港著名的茶餐厅，虽然以快餐闻名，但其早茶也相当受欢迎。这里的萝卜糕、马拉糕和猪扒包都是早餐时分的热门选择。
2、龙景轩（Lung King Heen）：位于尖沙咀半岛酒店，是一家米其林三星餐厅，提供精致的广式早茶。他们的点心制作精细，口感鲜美，是香港最受欢迎的早茶店之一。
3、以下是一些便宜又好吃的香港早茶推荐：富豪东方酒店：位于尖沙咀的富豪东方酒店是一家豪华酒店，但其早茶价格却相当实惠。这里的早茶套餐包括多种点心和小食，如烧卖、虾饺、糯米鸡、蛋挞等，价格大约在HKD100-200之间。
4、利苑酒家：利苑酒家是香港非常有名的一家早茶店，其分店遍布全港。这里的点心制作精细，口味正宗，尤其是虾饺和烧卖，深受食客喜爱。店内环境优雅，服务周到，是很多人喝早茶的首选之地。
港式早茶的来源
1、所谓的避风塘口味，指的是粤菜中的经典菜式。在以前，避风塘就是渔船暂避台风的场所，由于渔民多在海上生活，渔船上很少存有蔬菜。
2、香港茶文化的一个来源是英国的红茶文化。英国人统治香港近百年，将他们喝红茶的习惯也带给了香港。在上流社会、高档酒店，喝下午茶是很流行的活动，在下午茶的带动下，西式点心越做越精。
3、其实“此早茶”≠“广东早茶”。喝早茶”是老广州很出名的习俗，将吃早餐、喝茶和朋友相聚结合一起，不算空腹喝茶。早茶是我国的社交饮食习俗，在南方地区较为多见。
4、港式早茶即香港式的早餐茶点，一种汉族民间饮食风俗，虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞是港式早茶的“四大天王”。
5、说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。
冷知识|港式早茶点心你知道多少?它们的英文又是什么?
香菇滑鸡、粉果都是港式早茶的常见点心，茶水则多为绿茶、红茶以及咖啡、豆浆。另外，还有一些甜点如蛋挞、叉烧酥、鱼网酥、红薯酥等也是港式早茶常见点心。飘香榴莲酥也是港式早茶的著名点心之一。
早茶 [zǎo chá] [早茶]基本解释 早晨吃的茶点 二三月间***摘茶的新芽所制作的茶 [早茶]详细解释 指二三月间***摘茶的新芽所制作的茶。唐 白居易 《不出》诗：“檐前新叶覆残花，席上余杯对早茶。
水晶虾饺 谈起广式早点，好多人第一个能想到的无疑是虾饺皇，虾饺皇是广式早茶最受欢迎的，点单数最多的小点心。
港式早茶的四大天王
1、在港式早茶的点心中虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞并称为“四大天王”，其中虾饺居于“四大天王”之首。
2、叉烧包是粤港地区具有代表性的点心之一，是港式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋 港式早茶“四大天王”之叉烧包 挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。
3、早茶里的四大天王分别是虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。干蒸烧卖有猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种。
4、广式茶点四大天王之虾饺，又名水晶鲜虾饺、虾饺皇。顾名思义饺子是晶莹剔透的。
5、广东早茶四大天王分别是虾饺、叉烧包、干蒸烧麦、蛋挞。
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